O Pizza Hut, situado no número 2421 da 4th Street North de San Petersburgo, é o último restaurante en ter un caso confirmado de hepatite A.
O estado e o Departamento de Saúde do Condado de Pinellas realizaron unha inspección conxunta o 11 de xuño despois de que un fabricante de pizza dese positivo pola enfermidade contaxiosa o 3 de xuño.
Durante esa inspección de seguridade alimentaria, o estado descubriu que os empregados non se lavaban as mans correctamente despois de manipular a louza sucia na área de lavado e despois de descargar a louza limpa do lavalouza.
Tamén descubriron mofo no arrefriador de pizzas, un cheiro desagradable a augas residuais na cociña preto do forno de pizzas e mofo negro nas paredes.
Declaración de Pizza Hut: A seguridade alimentaria e o benestar dos nosos clientes e empregados é a nosa máxima prioridade e unha responsabilidade que non nos tomamos á lixeira. Ao recibir a notificación do diagnóstico dun membro do equipo, tomamos medidas inmediatas e cooperamos coas autoridades sanitarias locais. Tomamos a decisión de pechar temporalmente o restaurante para garantir que todas as superficies estivesen limpas e desinfectadas e para permitir que os membros do noso equipo tivesen a oportunidade de seguir as instrucións do departamento de saúde local en materia de vacinación. O Departamento de Saúde de Florida revisou exhaustivamente o restaurante e confirmou que superou a inspección e que está aprobado para abrir.
A hepatite A converteuse nunha epidemia na área da baía de Tampa e no estado, con máis de 1700 casos confirmados en Florida desde xaneiro de 2018.
O virus da hepatite A propágase cando unha persoa inxire o virus sen sabelo a partir de obxectos, alimentos ou bebidas que foron contaminados con pequenas cantidades non detectadas de feces dunha persoa infectada.
Data de publicación: 15 de xullo de 2019